“Que ton alimentation soit ta première médecine”
Cette citation d’Hippocrate est toujours d’actualité
La saignée reste le seul traitement efficace de l’hémochromatose.
Toutes modifications de l’alimentation visant à supprimer l’apport ou l’absorption du fer sont inadaptées et risquent d’entrainer des carences.
Une alimentation variée et équilibrée est la meilleure garantie d’un état nutritionnel satisfaisant
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