Présidente
Siège Social : 60 Rue du Rendez-vous – 75012 PARIS
Tel : 09 72 19 34 80
Courriel : contact@ffamh.hemochromatose.org
Site internet : www.ffamh.hemochromatose.org
Rennes est le centre national de référence, pour les surcharges en fer rares d’origine génétique.
Coordinateur : Professeur Edouard Bardou-Jacquet
Spécialité : Gastro-entérologie et hépatologie
Service : Maladies du foie
SITE INTERNET DU CHU : http://www.chu-rennes.fr
Adresse : Service des Maladies du Foie – CHU Pontchaillou 2 Rue Henri Le Guilloux, 35033 RENNES cedex 09
Téléphone : 02 99 28 43 21
Email : president.aho@hotmail.fr
Je voudrais savoir exactement les aliments qui contiennent le moins de fer.
On voit de tout et n’importe quoi. Quels sont les légumes à consommer ainsi que les viandes SVP.
Je voudrais une véritable réponse. Je prends mon résultat sanguin très au sérieux.
MERCI à l’avance.
Bonjour,
Allez sur notre site internet, vous y trouverez la reproduction de la plaquette conçue par l’association avec la diététicienne du CHU indiquant les conseils utiles.
Quant aux aliments contenant peu de fer, je ne me hasarderais pas à en dresser la liste.Une chose est sure, l’accumulation du fer pour un hémochromatosique est le fait d’un dérèglement d’une hormone dont l’action viserait à réguler l’absorption du fer. Une déficience de cette hormone perturbe cette régulation.La saignée thérapeutique sous contrôle médical et une hygiène de vie sont encore les meilleurs conseils que je formulerais.
Cordialement
Joël DEMARES
Président AHO